※早(zao)一口(kou),晚一口(kou):每天早(zao)上(shang)吃飯前、晚上(shang)睡覺(jue)前飲用(yong)小磨香油各35ml。
功效(xiao):防治高(gao)血壓和動脈硬化(hua),降(jiang)低(di)高(gao)血壓患者藥(yao)物(wu)服用量
※每天早上(shang),將兩個雞(ji)蛋打入碗中(zhong),加(jia)小磨(mo)香(xiang)油兩湯(tang)匙(chi)(chi),攪勻(yun),倒入開水(這時香(xiang)油已(yi)完全融(rong)入雞(ji)蛋中(zhong))燜(men)熟,再加(jia)入小磨(mo)香(xiang)油一(yi)湯(tang)匙(chi)(chi),空(kong)腹食用(yong)。如果有加(jia)蜂(feng)蜜(mi)的習慣,要等溫度(du)降至60℃左右,不致因高溫破壞蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)的功能成分。
功(gong)效:潤喉(hou)護嗓、協助(zhu)氣(qi)管炎(yan)、肺炎(yan)和鼻炎(yan)治療
※雞蛋兩個、香油50g,醋適量。雞蛋打開放(fang)油鍋內炸熟(shu),加醋再(zai)煮。早晚各(ge)服一個。
功效:用治慢性氣管炎(yan)
※拌菠菜海蜇(zhe)頭解頭痛面赤
菠(bo)菜根100,海(hai)蜇皮(pi)50,香油(you)、鹽(yan)、味精適量。先將海(hai)蜇皮(pi)洗凈切成絲,再用(yong)開(kai)水燙過(guo),然后將用(yong)開(kai)水焯過(guo)的菠(bo)菜根與海(hai)蜇加調料同拌(ban),即可(ke)食用(yong)。
功效:清熱、降血(xue)(xue)壓(ya),可解除高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)之面(mian)赤、頭(tou)痛。
三(san)高”病(bing)人怎樣吃?
營養學專家指(zhi)出,基本(ben)不含膽固(gu)醇的食物有(you)玉米面、小米、糙米、豆(dou)腐、西(xi)瓜子、香油、雞蛋清等,患有(you)高(gao)血壓、高(gao)血脂、高(gao)血糖(tang)的“三高(gao)”病人(ren)應多吃這(zhe)些食物。