1、補(bu)充(chong)鈣質。放(fang)在食(shi)物(wu)中的(de)芝(zhi)麻(ma)醬(jiang)(jiang)不僅讓(rang)人滿(man)口生香,它的(de)鈣含(han)量(liang)(liang)(liang)還遠比豆(dou)類和蔬菜高。10克芝(zhi)麻(ma)醬(jiang)(jiang)的(de)鈣含(han)量(liang)(liang)(liang)相當于30克豆(dou)腐(fu)的(de)鈣含(han)量(liang)(liang)(liang),蛋白質含(han)量(liang)(liang)(liang)也(ye)高于肉類食(shi)物(wu),可謂是“補(bu)鈣之王(wang)”。作為(wei)含(han)鈣、含(han)蛋白質的(de)食(shi)品(pin)來補(bu)充(chong)能(neng)量(liang)(liang)(liang),芝(zhi)麻(ma)醬(jiang)(jiang)是不錯的(de)選擇,適(shi)當食(shi)用對骨(gu)骼(ge)、牙齒(chi)以(yi)及預防骨(gu)質疏松都有(you)(you)一(yi)(yi)定(ding)幫助(zhu)。每天吃一(yi)(yi)勺(shao),腰(yao)也(ye)不酸了(le),腿(tui)也(ye)不疼了(le),健(jian)康又有(you)(you)活力!但(dan)小安(an)要提(ti)醒大家,芝(zhi)麻(ma)醬(jiang)(jiang)的(de)攝入量(liang)(liang)(liang)少(shao),不能(neng)代替奶制(zhi)品(pin)。
2、降低血脂。芝(zhi)麻(ma)醬含有(you)豐富的亞(ya)油(you)酸,亞(ya)油(you)酸由于能降低血液(ye)膽固醇,十分被重視(shi),還有(you)“血管清道夫”的美稱。
3、抗氧化(hua)。芝(zhi)麻(ma)中豐富的維生(sheng)素(su)E能夠防止過氧化(hua)脂質傷害皮膚,抵消或中和細(xi)胞內有害物質游離基的積聚,防止各(ge)種皮膚炎癥(zheng)。
4、滋養(yang)皮(pi)膚。芝麻(ma)醬中(zhong)的亞(ya)油酸不僅(jin)能(neng)降低(di)血脂,它還(huan)被成為(wei)“美(mei)肌(ji)酸”,當人(ren)體缺乏亞(ya)油酸時,容易(yi)引起皮(pi)膚干(gan)燥和生長遲緩。因此,適度食用芝麻(ma)醬還(huan)能(neng)滋養(yang)肌(ji)膚。
5、保護秀發。芝麻醬中的卵磷脂含量也很豐富,卵磷脂是一種對腦部神經活動非常重要的物質,常常食用還可以滋養頭發毛囊,預防頭發過早變白和脫發的問題。