返回1、補充鈣質。放在食物中的(de)(de)芝(zhi)麻醬(jiang)不(bu)僅讓人滿口生香(xiang)，它的(de)(de)鈣含(han)量(liang)(liang)還遠比豆類(lei)和蔬菜高。10克芝(zhi)麻醬(jiang)的(de)(de)鈣含(han)量(liang)(liang)相當于30克豆腐的(de)(de)鈣含(han)量(liang)(liang)，蛋白質含(han)量(liang)(liang)也(ye)高于肉類(lei)食物，可謂是“補鈣之王”。作為含(han)鈣、含(han)蛋白質的(de)(de)食品(pin)來補充能(neng)量(liang)(liang)，芝(zhi)麻醬(jiang)是不(bu)錯(cuo)的(de)(de)選擇，適(shi)當食用(yong)對骨(gu)骼(ge)、牙齒以(yi)及預防骨(gu)質疏松都有(you)一(yi)定(ding)幫助(zhu)。每天吃(chi)一(yi)勺，腰也(ye)不(bu)酸了，腿也(ye)不(bu)疼了，健康(kang)又有(you)活力！但小安要提醒(xing)大家，芝(zhi)麻醬(jiang)的(de)(de)攝入(ru)量(liang)(liang)少(shao)，不(bu)能(neng)代替奶制品(pin)。
2、降低血(xue)脂(zhi)。芝麻(ma)醬含(han)有(you)豐富的亞(ya)油(you)酸，亞(ya)油(you)酸由于能降低血(xue)液膽固醇，十(shi)分被重視(shi)，還有(you)“血(xue)管清道夫”的美稱。
3、抗氧(yang)化。芝麻中豐富的維生(sheng)素E能夠防止(zhi)過氧(yang)化脂(zhi)質傷害(hai)皮膚，抵消(xiao)或中和細胞內有害(hai)物質游(you)離基的積聚，防止(zhi)各種皮膚炎癥。
4、滋(zi)養(yang)皮(pi)膚(fu)。芝麻醬(jiang)中(zhong)的(de)亞油酸不僅能(neng)降低(di)血脂，它還(huan)被成為“美肌酸”，當(dang)人體缺乏亞油酸時，容易引起皮(pi)膚(fu)干燥和生長遲緩。因此，適度食用芝麻醬(jiang)還(huan)能(neng)滋(zi)養(yang)肌膚(fu)。
5、保護秀發。芝麻醬中的卵磷脂含量也很豐富，卵磷脂是一種對腦部神經活動非常重要的物質，常常食用還可以滋養頭發毛囊，預防頭發過早變白和脫發的問題。
