1.首先(xian)檢查(cha)料斗是(shi)否(fou)安置好。石(shi)磨(mo)上面不存在東(dong)西,方可上料,開動石(shi)磨(mo)。
2.石磨的(de)粗細,在磨眼里插入竹簽,調節下(xia)的(de)快可多(duo)插入幾根,反之則(ze)少插。
3.料斗(dou)上必(bi)須配有(you)磁鐵并每班檢查是否(fou)有(you)鐵塊等雜物。
4.定期(qi)檢查(cha)加入差速器的潤滑油、皮帶等。
5.添加芝麻時一定注意安全,防止石磨轉(zhuan)動,掛傷身體。
6.下班前料斗(dou)里(li)芝麻(ma)一(yi)定要推干凈,以(yi)防吸(xi)潮(chao)。
除此規程外,其他步驟的(de)小磨(mo)香(xiang)油(you)制作(zuo)工藝也很重(zhong)要,每一步都有嚴格的(de)要求(qiu),這(zhe)樣才(cai)能生產出(chu)香(xiang)味濃郁的(de)小磨(mo)香(xiang)油(you)