※早(zao)一口,晚一口:每天早(zao)上吃飯前、晚上睡覺前飲(yin)用(yong)小磨(mo)香油各35ml。
功效(xiao):防(fang)治高血壓和動脈硬化,降低(di)高血壓患者藥物服用量
※每天(tian)早上,將兩個雞蛋打入碗中,加小磨香(xiang)油兩湯匙(chi)(chi),攪勻,倒入開水(這時香(xiang)油已完全融入雞蛋中)燜熟(shu),再加入小磨香(xiang)油一湯匙(chi)(chi),空(kong)腹食用。如(ru)果(guo)有加蜂蜜的習(xi)慣,要等溫度降(jiang)至60℃左(zuo)右,不致因(yin)高溫破壞蜂蜜中的功(gong)能成(cheng)分。
功(gong)效(xiao):潤喉(hou)護嗓(sang)、協助(zhu)氣(qi)管炎(yan)、肺炎(yan)和(he)鼻炎(yan)治(zhi)療
※雞蛋(dan)兩個、香油(you)50g,醋適量(liang)。雞蛋(dan)打(da)開放油(you)鍋內炸熟,加(jia)醋再煮。早晚各服一(yi)個。
功效(xiao):用治慢性氣管炎
※拌菠菜海蜇(zhe)頭解頭痛面赤
菠(bo)菜根(gen)100,海(hai)蜇皮50,香油、鹽、味精適量(liang)。先將海(hai)蜇皮洗凈(jing)切成絲(si),再用開水燙過,然后將用開水焯過的菠(bo)菜根(gen)與海(hai)蜇加(jia)調料同拌,即可食(shi)用。
功效:清熱、降血壓,可解除高血壓之面赤、頭痛。
三(san)高(gao)”病人怎樣(yang)吃?
營(ying)養學專(zhuan)家指出,基本不含膽固(gu)醇的食物有玉米(mi)面、小米(mi)、糙米(mi)、豆腐、西(xi)瓜(gua)子(zi)、香油、雞蛋(dan)清等,患有高(gao)(gao)血壓、高(gao)(gao)血脂(zhi)、高(gao)(gao)血糖(tang)的“三(san)高(gao)(gao)”病人應多吃這(zhe)些食物。